Něco málo o víně

V České republice jsou vína označována následovně:

Stolní vína

Stolní vína jsou vyprodukovávány v zemích EU, mají menší obsah alkoholu (7-11%).

Zemská vína

Zemská vína musí splňovat specifické požadavky. Vyrábí se pouze z tuzemských hroznů, které navíc pochází z dané oblasti, kde se pěstují pouze povolené odrůdy. Cukernatost musí být minimálně 14* NM. Tato vína musí být označena názvem oblasti, ročníkem a odrůdou, z které bylo víno vyrobeno.

Jakostní vína

Pro výrobu se používají jen tuzemské hrozny a to nejvýše z 3 odrůd, které musí být na registru odrůd pro výrobu jakostního vína.

Vinařství Svoboda
Copyright © Vinařství Svoboda